开云-围炉煮茶，寻找热气腾腾的生活

一张方桌，一个炭炉，一把陶壶，三五良知——

入冬以来，围炉煮茶成为新奇的社交体例，平易近宿、酒店、餐吧、文创园、景区等将其作为卖点。业内助士指出，围炉煮茶折射出的典礼感消费热现象，值得正在苏醒的旅游业界参考鉴戒。

2022年12月22日，冬至此日，00后女孩莫妮楠没有像往年一样，约上几个老友，点一锅热火朝天的羊肉汤，而是选择去煮茶。

“围炉煮茶太火了，很多多少平易近宿都把它看成招牌。”莫妮楠说，此刻风行一句话：“去平易近宿，不是为了住，而是为了煮。”

记者留意到，围炉煮茶走红后，平易近宿、酒店、餐吧、文创园、景区等纷纭推出相干产物，备受青睐。数据显示，某短视频平台围炉煮茶相干话题视频播放量超19亿次，某社交分享平台围炉煮茶相干分享笔记近20万条。

“不是在煮茶，就是在去煮茶的路上”

“一张方桌，一个炭炉，一把陶壶摆在烤网中心，微火慢煮，茶喷鼻扑鼻。烤网外围，摆着年糕、红薯、花生、橘子……三五良知，围炉而坐，怡然自得。”莫妮楠把此次的煮茶履历剪辑成视频，还配上了一段案牍。她坦言，很享受如许的空气。

在莫妮楠的社交圈，天天都有人分享围炉煮茶的图文。“我算是‘入圈’晚的了，身旁有伴侣已体验过量次，最先在网上写攻略了。”她说，良多伴侣把2022年冬季的第一场休闲游献给了煮茶，“不是在煮，就是在去煮的路上。”

那时选择去哪儿围炉煮茶，莫妮楠还颇费了些周折。她回想说，先在社交分享平台上看到几个心仪的处所，成果都被预约满了。“足足打了半个多小时的德律风，才终究找到一家还空位。”

记者在该社交分享平台搜刮发现，很多平易近老将围炉煮茶作为最新卖点。有的商家还按照分歧人数推出分歧的套餐，人均在70元~100元间。“我那时选择的3人套餐，花了288元，体验以后感受很值。”莫妮楠说。

记者发现，上海、广州、成都、武汉等城市的围炉煮茶热度也在不竭爬升。成都文旅旅投团体旗下的安仁书院自从推出围炉煮茶套餐产物后，旅客量几近增加了一倍。“周一到周五，天天会有10多桌客流，周末两天的桌子需要提早3天预约。”店长陈密斯说。

“坐下来、静下来，也是一种观光”

有着10多年“茶龄”的刘洪城，是一位资深的旅游博主。他认为，围炉煮茶并不是新颖事物，但被利用到旅游业场景中后，忽然蹿红成为“爆款”产物，特别深受95后、00后群体喜好，反应年青旅客更重视休闲，更注重品质和典礼感。

“我们总爱说，观光就是奔赴远方，碰见诗意，而围炉煮茶则供给了另外一种可能，即不去远方，也有诗意。”刘洪城说，固然不是置身在名山年夜川之间，但围炉者、煮茶人，或在竹林凉荫下，或在山川田园间，高雅的情况一样能让人感触感染到诗意。

莫妮楠告知记者，闲暇时候，找个情况不错的处所，约上老友围坐一路，煮一壶茶，烤一些小吃，聊天或发愣，如许的放松感就是他们所寻求的。

“我感觉围炉煮茶是很棒的休闲游，它显现了返璞归真的慢游状况，更让人体验岁月静好。”莫妮楠说，坐下来、静下来，也是一种观光。

旅游市场需要“典礼感消费”

露天小院，古朴木桌，桌上泥炉，炉上茶壶，彩色陶瓷盘里盛着丰硕小食，竹编篮筐装着新颖生果。院里木樨树泛着喷鼻气，腊梅枝头上含苞待放，纱帐帷幔随便飘搭在三五枝竹间，纸墨笔砚静静地摆放墙角，勾画出诗情画意……

前不久，在重庆巴南区1979文创艺术社区，记者走进了一间茶馆，见到宾客盈门。店东梁密斯介绍道，小店生意之前不温不火，她在手机上看到煮茶的视频后，就简单地把茶馆革新了一下，生意忽然火爆了起来。

现在，文创区里多家店肆也都跟风测验考试，成为重庆小着名气的围炉煮茶堆积地。梁密斯说，没想到无意插柳之举还让本身的店成了“网红”。

近日，武汉十里莲华养心谷推出“围炉煮茶冬季暖洋洋”勾当，吸引市平易近旅客组团到村落过“暖冬”。该景区负责人邓师长教师告知记者，自2022年11月中下旬推出勾当后，接到很多预约德律风，良多旅客围炉煮茶是为了静心感触感染田园的安好，在冬季收成一段典礼感满满的休闲光阴。

卒业在西南年夜学经管学院旅游治开云体育app理专业的曾希，从事旅游营销筹谋多年，她认为围炉煮茶有望成为村落旅游的下一个引爆点。

“打个例如，观光社是不是可以和具有茶场的乡镇配合筹谋，组织市平易近旅客到茶山上、到茶田里围炉煮茶，一边享受舒服情况，一边介入摘茶、炒茶等勾当，茶场还可以推出围炉用具等，构成旅游商品链。”

刘洪城认为，围炉煮茶之所以能走红，在在其折射的“典礼感消费”与年青群体的消费理念相匹配。今朝，国内旅游市场正在慢慢迎来苏醒，若何可以或许快速把流掉的旅客拉回来、留下来，取决在是不是有布满典礼感的营销爆点。

（编纂 李闯）

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